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17/02/2011 21:49 par rose-styler

50,2 kg

Jeudi 17 Février 2011

Matin : yaourt sojasun coco , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 25gr. crême camenbert , une pomme. [ 400 kcal ]

Midi : (photo) salade concombre sauce bulgare-ciboulette Bio , tartelette à la tomate-chèvre-origan , un grand bol de pomme-poire cuite à la vanille (rajouté après la photo).  [ 600 kcal ]

Goûter : /

Soir : poëlée poivrons rouge et jaune et tomate au curry , une escalope de poulet à la crême curry , yaourt 0% brebis et une compote bébé. [ 400 kcal ]

Au coucher : activia noix-muesli , grand bol de pomme Lady Pink et kiwis , une mini barre choco-menthe. [ 400 kcal ]

Activités : 30 min footing , boulot.

1800 kcal

Mon premier repas avec les bentos.

16/02/2011 23:49 par rose-styler

Dîner avec Maman : Bentos Makis-Sushis <3

Deux bentos : la grande pour maman , la petite pour moi mais le menu est le même.

Donc dans chaque Bento :

1ère étage : 3 makis-sushis au thon-tomate-mayo et 3 makis-sushis au coraya au saumon-mayo.

2ème étage : un oeuf coupé en deux avec mayonnaise allégée , tomates-vinaigrette

A table : 3 sauces de sojà différents : basique , sucré et nuöc-mäm.

une petite assiète des restes : 2 boules de riz , reste de thon et tomate.

petite coupelle de tranches de pain complet en étoile et fleur.

Pour les sushis-makis :

- 100gr. de riz pour sushis ( une tasse )

- 350cl d'eau ( une tasse et demi )

- 5CS de vinaigre de riz

- deux feuilles de nori

- pour le fourrage : j'ai pris moitié d'un filet de thon , 3 surimis au saumon , de la mayonnaise , une tomate. ( vous mettez ce que vous voulez )

Outils :

- un couteau à sushis

- un plateau de bambou

- un bol d'eau tiède

- casserole à fond épais + spatule en bois

Cuisson du riz à sushis :

Lavez le riz puis l'égouter jusqu'à que l'eau soit claire.

Dans la casserole , versez le riz et l'eau , portez à ébullition , puis réduisez le feu au minimum  et couvrez.

Laissez gonfler le riz 15 minutes environ , sans le toucher , jusqu'à que l'eau soit tout absorbé.

Assaisonnez le vinaigre de riz tout en remuant avec la spatule en bois. Laissez refroidir.

Enroulage des makis-sushis :

Déposez une feuille de nori sur le plateau de bambou , sur le bord , étalez environ 3cm le riz vinaigré (et avant légèrement rehumidifier tout en remuant de nouveau avec les mains) et les ingrédients de fourrage choisis , à l'aide du plateau , enroulez doucement , avant de terminer l'enroulage , avec l'eau réservé , humidifiez une grande partie de fin de la feuille pour qu'elle "colle" et finissez l'enroulage.

Découpez délicatement le rouleau en 6 et voilà le travail fini. ^^

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16/02/2011 23:15 par rose-styler

Mercredi 16 Février 2011

Matin : yaourt sojasun coco , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 25gr. crême camenbert , un bol de fruits. [ 400 kcal ]

Midi : (photo) chou fleur , steak façon bouché avec découpé étoile Lol , yaourt maison au chèvre , bol de fruits.  [ 400 kcal ]

Goûter : /

Soir : Dîner avec maman : Bentos Makis-Sushis <3 (photo sur prochain article avec recette) [ 400 kcal ]

Au coucher : bol de pomme-poire cuites maison à l'arôme vanille , une mini barre Spécial K choco-menthe. [ 400 kcal ]

Activités : pas footing , boulot , course Leclerc , cuisine sushis ...

1800 kcal

21h17

Fiouh quelle journée mais qui finit très bien !! Ce soir , j'ai invité maman à dîner chez moi. J'ai fais des makis-sushis dans mes jolies bentos tout rose. Elle a été très surprise , elle s'y attendait pas du tout à toute cette préparation et à la présentation quand j'ai ouvert tous les bentos surprises , elle a vraiment apprécié le dîner !! Elle m'a dit de la réinviter prochainement que je fais sushis  Et puis elle a trop adoré les piques-panda , elle dit qu'ils sont tous kyoutes ! =3

J'étais à Leclerc vite fait , j'ai acheté : des petits sachets de pruneaux pour emmener en Turquie (ce wouikend pour trosi jours) , des corayas au saumon (pour les sushis) , du filet de thon (pour sushis) , du riz pour sushis , des petits suisses 0% , gâteau au fromage blanc allégé St-Amour , vache qui rit allégés , fromage rondelé aux figues & noix , 4 kiwis , des pommes Lady Pink , du sésames et pavots (pour sushis) , sauce sojà sucré pour sushis , ketchup allégé , deux paquets de 2 tranches de poulet (à enrouler pour mon bento) , un paquet de pain de mie complet , du chocolat corsé patissier (fois 2) , du lait frais fermenté en brique , du lait de chèvre.

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15/02/2011 20:02 par rose-styler

50,7kg

Mardi 15 Février 2011

Matin : yaourt sojasun coco , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 25gr. crême camenbert , un bol de fruits. [ 400 kcal ]

Midi : (photo) bol de tomates-vinaigrette , 3 cornichons , une petite tarte à la tomate-chèvre à l'origan <3 [ 400 kcal ]

Goûter : un bout de muffin maison coeur rocher , un actimel 0%. [ 200 kcal ]

Soir : steak façon boucher + ketchup allégé , chou fleur , yaourt maison au chèvre arôme spéculoos , deux carrés de chocolat blanc au spéculoos. [ 400 kcal ]

Au coucher : une crême Rians au spéculoos , un gros bol de fruits. [ 400 kcal ]

Activités : veto , marché fruits & légumes , 30 min footing , boulot.

1800 kcal

18h12

Ce matin , j'ai emmené ma chatte chez le véto pour lui retirer les fils. Petit animal de 1,5kg , force puissance Maximum ! On était TROIS à la tenir juste pour couper les fils .... Moi je la tenais des pattes antérieures , la stagiaire ceux du postérieur , le vétérinaire coupait le fil en tenant le ventre comme elle zigotait énergétiquement ... Petite Andouille !

Bon maintenant c'est fait. Je n'ai plus qu'à la désinfecté pendant trois jours et puis c'est fini !

Puis j'ai été au marché vite fait prendre des tomates , un chou fleur et un poivron rouge.

Footing sous la pluie. Géniale !

A midi , la tarte tomate-chèvre à l'origan était trop bonne !! La pâte fine et délicieuse. Pour seulement 277 kcal la tarte. J'en racheterai à Monoprix prochainement.

Boulot paisible.

Là je réfléchis à ce que je vais manger ce soir , je sais pas trop quoi ... Soit sushis ? Soit un petit steak avec du chou fleur ? Je verrai ...

Heureuse ! ^^

15/02/2011 19:48 par rose-styler

J'adoooore Mon Kit Lunch Bento tout rose !!  

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14/02/2011 23:14 par rose-styler

Lundi 14 Février 2011

Matin : yaourt sojasun coco , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 25gr. crême camenbert , une pomme. [ 400 kcal ]

Midi : un muffin chocolat au coeur rocher ferrero maison <3 un bol de pomme-poire cuites maison à l'arôme vanille <3 [ 400 kcal ]

Goûter : /

Soir : bol tomates-vinaigrette , makis-sushis maison (photo) , yaourt maison au chèvre arôme spéculoos , deux carrés de chocolat blanc au spéculoos. [ 600 kcal ]

Au coucher : yaourt activia éclats noix-muesli , un gros bol de fruits. [ 400 kcal ]

Activités : psy , après-midi shopping , course à Monoprix.

1800 kcal

21h27

Aujourd'hui , St Valentin. On fait rien de spécial. Juste un vieux " je t'aime " au réveil. En ce moment , ça ne va plus trop notre couple , on se prend trop souvent la tête , on ne se comprend plus... Parfois je me demande si je décide toujours de prendre un appartement avec lui ou toute seule ... Je verai jusqu'à Fin Février comment avance notre couple. Mon copain veut toujours avoir raison , jusqu'à son dernier mot , jusqu'à que je cède et que je ferme ma gueule. Et comment il se la pète devant le miroir , il parle à sa main. Nan je suis pas bien là , il m'a beaucoup déçu ces derniers temps. Il avance pas , il ne fait pas au mieux pour l'autre alors que moi je fais tout. On ne fait plus rien ensemble , il rentre chez lui , passe des heure sur sa Xbox et moi j'ai envie de sortir faire quelque chose avec lui ... Mais rien ne l'intéresse à ce que je vois .... Il refuse ce que je lui cocotte , des petits gateaux ... ( les muffins , il en a mangé que une fois avant-hier et depuis il n'en a plus retouché ... du coup j'en avais pleins et j'ai du partagé avec ma famille ... mes petits coeurs rien que pour lui ...  ). Il réflechit pas , il est dépendant de moi , il nie toujours et dit que je raconte n'importe quoi , que je suis radine .... Mais putain avant je lui donnais beaucoup et recevais rien de sa part ... Pas eu de cadeau de Noël en 2010 , je m'en rappelle .... Moi je lui avait offert un téléphone portable avec un abonnement de 6 mois + un parfum Diesel ... et pleins de petits cadeaux dans l'année , des sorties au cinéma , bowling , je l'emmenais partout , je lui propose des voyages et tout , partageais ma bouffe ( fraises , tomates , concombre , chips , chocolat , cappuccinos , gateaux , boîte de bonbons ... ) et sans oublier les paquets de cigarettes partagées. Puis c'est moi qui paye le loyer , l'eau , le gaz , la télé , la freebox + abonnement internet , le frigo , la cuisinière , l'essence de la voiture ... J'ai l'impression qu'il se rend pas compte. Il m'a déçu. Pourtant je l'aime mais attention ... Il est en train de me refroidir et j'hésite pour notre avenir ... J'ai bien peur. Je ne trouve plus ma place envers lui...

Je suis triste , je l'aime .... j'ai l'impression que je ne compte plus en premier pour lui ... Je suis devenue secondaire .... J'ai besoin de son amour , je me sens rejetée et méchante ...  Je l'aime ....

Bref j'étais en psy ce matin. J'ai raconté mon ressenti à ma psychologue , elle pense qu'il faut nous laisser du temps et voir comment notre couple évolue. Et que c'est claire , il faut prendre au sérieux et bien réfléchir pour notre déménagement. A voir comment ça va se passer ce wouikend en Turquie aussi ... Ca va nous permettre defaire une coupure et de voir un autre monde ensemble.

Cet après-midi , j'ai décidé d'aller me consoler chez ma grand-mère , sa présence maternelle m'a fait du bien , de parler des choses positives , des bons moments passés ensemble avec les cousins , en Corse , Noël etc ...

Puis j'ai été en ville , j'en ai fais des frais ... Des trucs pour la cuisine & déco (moules à muffins , des décorations , des lunchs bento , des colorants naturels , petits bols pour sauce etc ...) , des livres de recettes pour Sushis-makis , des bijoux & piercing pour langue , une boîte de Calorilight avec deux paquets de barres fourrés spéculoos protéinées , des jolis carnets-note , une belle tasse avec une boîte de thé au Mangoustan , et ensuite pour finir à Monoprix : feuilles de Nori , vinaigre de riz pour sushis , petites boîte de thon , barquette de carottes rapées/raisins au jus de citron Bio , barquette de concombre sauce Bulgare à la ciboulette Bio , un poivron jaune , des tomates , deux paquets de minis gâteaux fourrés chocolat Kitty , et deux petites tartes fines aux tomates-chèvre.

Mini-tuerie !! <3

13/02/2011 15:21 par rose-styler

 Muffins St Valentin

Au Chocolat coeur Rocher Ferrero

Recette :

- une boîte de rochers ferrero
- 180g de chocolat 55% noir bio
- 50g de sucre de canne
- 50g de beurre 38% St Hubert
- 200g de farine bio
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs bio
- 15cl de lait écrémé
- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°c.

Au bain marie, faites fondre le chocolat. Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le lait et mélangez. Joignez le mélange obtenu au mélange chocolat/beurre et remuez soigneusement.

Mélangez la farine et la levure. Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation liquide jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Répartissez la préparation dans des moules individuels en silicone. Déposez un ferrero rocher au centre de chaque moule, enfoncez le au fond du moule et enfournez pour 20mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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13/02/2011 06:07 par rose-styler

Dimanche 13 Février 2011

Matin : yaourt sojasun coco , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 25gr. crême camenbert , bol de pomme-poire cuites maison. [ 400 kcal ]

Midi : un bon petit plateau-brunch au lit : bol de lait écrémé à l'arôme noisette <3 un muffin chocolat au coeur rocher ferrero maison <3 un bol de pomme-poire cuites maison à l'arôme vanille <3 [ ~700 kcal ]

Goûter : /

Soir : bol tomates-vinaigrette , 6 makis-sushis. [ 400 kcal ]

Au coucher : yaourt au chèvre maison arôme spéculoos , grand bol de pomme-poire à l'arome vanille. [ 300 kcal ]

Activités : 30 min footing , promenade avec ma famille , cuisine sushiiis <3

1800 kcal

04h10

J'ai dormi trois heures puis je n'arrive plus à dodo là. Donc je glande .... Je mate un peu ce qu'il y a à la télé , un peu de documentaires , un peu de reportage sur les putes , un peu sur pêche & chasse , un peu de conneries quoi ...  Mon copain dort. J'ai petit déjeuné déjà. La nuit est longue. Fiouh !

Hier mon copain m'a déjà offert le cadeau pour la St Valentin. Oh oh , bel emballage doré avec ruban rose et des écritures " sexy surprises love couple Valentine's day " , avec dedans pleins de cadeaux sexy & gourmands !! Bien choisi , ça m'a épaté !

Je lui ai offert le sac de sport Adidas qu'il voulait , puis les muffins que j'avais préparé et il a bien aimé. (photo + recette sur le prochain article).

13h20

Je me suis rendormi vers 5h du matin et réveillée vers 9h. J'ai été courir , il fait super beau. Puis en rentrant , je me suis fait un plateau gourmand et hop au lit avec. J'ai vraiment apprécié , le lait frais à l'arôme noisette miaaaaam <3 le muffin coeur rocher ferrero et le bol de pomme-poire cuites maison <3  !!! Comme bien vu , les calories montent vite !! Pour ça que je voudrai éviter le gouter pour compenser et puis ce soir , ça sera bol de tomates-vinaigrette et makis.

22h09

Ce soir j'ai fais des makis sushiiis au coeur thon-mayo !! Je me suis vraiment éclatée en cuisine , avec le riz étalé sur la feuille de nori , puis l'enroulé et coupé , le mettre dans mon petit bento. J'ai aimé le faire et je mettrai la photo sur l'article de demain.

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12/02/2011 11:34 par rose-styler

Samedi 12 Février 2011

Matin : yaourt activia nature , deux tranches de pain de mie complet + deux bridelight à l'emmentale + une tranche toastinette , une pomme. [ 400 kcal ]

Midi : (photo) chou fleur , steak sojasun africain + ketchup allégé <3 yaourt au chèvre maison arôme spéculoos. [ 400 kcal ]

Goûter : compote maison potimarron-pomme à l'arôme vanille <3 yaourt 0% brebis. [ 200 kcal ]

Soir : bol tomates-vinaigrette , 6 makis <3 [ 400 kcal ]

Au coucher : actimel 0% , une grande barquette de fraises <3 2 biscuits Milical fourrés noisette. [ 400 kcal ]

Activités : 30 min de footing , Cora avec une copine , cuisine.

1800 kcal

Je trouve que je mange trop ces derniers temps , j'ai du mal à me passer des " craquages " habituels du soir. Je n'ai pas faim , j'ai juste "envie" de sucre. J'adore manger , j'adore ... Ca fait depuis le 31 Décembre que je n'ai pas crisé. Je souffle , mais à côté , je culpabilise pour ce que je mange , surtout du soir , c'est énorme pour moi ... Et en plus depuis ces deux jours j'ai pas noté mon poids , j'ai pris 1kg 400 ... J'ai un IMC normal (18,7 en ce moment) et les autres font 30 kg de plus que moi , je me plains ... J'en ai honte , moi , mais je suis pas bien psychologiquement comme ça. Je n'aime pas prendre comme ça 1kg 400 d'un coup , si ça avait été 200 grammes , ok ça passerait mieux. Mais là ... J'aimerai réduire pour mieux me sentir mais j'aime les sucreries ... Sur le coup je me dis " Merde hein ! " et puis oh et merde encore ! Je cogite !

Cet après-midi , j'ai vu une copine L. que j'ai connu de la première hopitalisation. On était aller faire des boutiques à Cora et faire un tour dans les rayons ... Elle a été anorexique , elle était descendue à 25 kg , et maintenant elle pèse 46 kg pour 1m62 , elle est BELLE !!! Elle avait le même con psychiatre que moi , elle a tout arrêté et les médicaments , maintenant elle PROFITE la vie. Elle adooore regarder la bouffe , comme moi !  On est passée devant les amis Nutella , Spéculoos , CHOCOLAT !! Qui nous a fait rappellé les souvenirs passés à l'hôpital : quand je fesais des crises sur le chocolat blanc-coco , Milka Cappuccino , bonbons , biscuits Balsen noisette , beignets ... avec S. et elle était toute choquée de nous voir dévorer des tonnes de sucreries en dehors des regards des infirmiers !! Puis on servait de l'eau chaude du robinet pour faire des cappuccinos en stick. Mais MDR !! On s'est dit qu'on se reverra vite et souvent , et qu'on mangera une pizza ou crêpes au Nutella ! ^^

Puis en rentrant , j'ai fais des muffins au chocolat coeur Rocher Ferrero pour la St Valentin !

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11/02/2011 21:59 par rose-styler

Vendredi 11 Février 2011

Matin : yaourt activia nature , deux tranches de pain de mie complet + 1 vache qui rit allégée + 1 bridelight à l'emmentale + une tranche toastinette , une pomme. [ 400 kcal ]

Midi : (photo) chou fleur , steak façon boucher + mayonnaise allégée , une part de gâteau au fromage blanc allégée St Amour , un bol de compote maison + cankao. [ 400 kcal ]

Goûter : deux parts de gâteau au fromage blanc allégée St Amour. [ 200 kcal ]

Soir : purée potimarron-pomme maison arôme noix <3 steak façon boucher + mayonnaise allégée , une part de gâteau au fromage blanc allégée St Amour , une mini barre Spécial K choco-framboise. un thé vert pêche de vigne-menthe. [ 400 kcal ]

Au coucher : yaourt activia noix-muesli , pomme , deux carrés chocolat blanc au spéculoos. [ 400 kcal ]

Activités : 30 min de footing , cours de LSF , boulot.

1800 kcal

20h19

Je vais pas bien. Ma maman est à Paris et va mal , son amie a un cancer ... Je la connais très bien ....

Sinon , ce matin , j'ai racheté deux paquets de Makis , des pommes et des poires.